Hogyan került a Karib-térségből származó cukornád nagyobb nehézségek nélkül a rum-New England-be?

A Karib-térségből származó cukornád nem került nagyobb nehézségek nélkül Új-Angliába. A cukornád termesztése és termelése meleg éghajlatot igényel, ezért a New England régióban nem termeszthető. Ehelyett a New Englandben előállított rumot helyben termesztett melaszból, a Karib-térség cukornádiparának melléktermékéből készítették. A melaszt a Karib-térségből importálták, és édesítőszerként használták fel a rum előállításához.