A pak choy melyik részét lehet megenni?

A pak choi minden részét megeheti, beleértve a leveleket, a szárakat és a virágokat is. A levelek a növény leggyakrabban fogyasztott részei, és enyhe, enyhén kesernyés ízűek. A szárak is ehetők, és enyhén ropogós állagúak. A virágok kicsik és fehérek, salátákban vagy köretként használhatók. A Pak choi egy sokoldalú zöldség, amely felhasználható levesekben, sült krumpliban, salátákban és egyéb ételekben.