A középkorúak ettek mazsolát?

Igen, a mazsolát a középkorban ismerték és fogyasztották. A mazsola szárított szőlő, a Közel-Keleten és a Földközi-tenger térségében ősidők óta termesztik a szőlőt. A mazsola értékes táplálékforrás volt a középkorban, mert hosszú ideig tárolható volt, és édességforrást jelentett. Gyakran használták főzéshez és sütéshez, valamint uzsonnára fogyasztották.