Sylvia, a tulajdonos Sylvia Étterem, eredetileg nevezték "The Queen of Soul Food". Sylvia háttér kezdődött a South Carolina farm. Álmai "városi élet" hozta őt és férjét, hogy New Yorkba, ahol megnyitották lélek élelmiszer étterem Harlem. Minden évben, Sylvia szolgál több mint félmillió vendég, köztük méltó hírességek, mint Michael Jordan. Az étterem reggelit, ebédet és vacsorát. Ha a menü bizonyos élvezetek közé lazac krokettel, grill bordák, vagy Dél-style banán puding. Sylvia is ellát különleges események.

Sylvia Étterem
328 Malcolm X Boulevard
New York, NY 10027
212-996-0660
sylviasrestaurant.com
Matton Londel étterme

Londel Davis egy tapasztalt Harlem vállalkozó, miután megkezdte más vállalkozások a közösségen belül. 1994-ben Londel úgy döntött, hogy ő akarta, hogy "újra a Harlem gasztronómiai élményt" és szolgálja a népesség. Kinyitotta a vacsora klub, amely magában foglalja az élő zene és a jazz hangzik a hétvégén. A vacsora klub várja Southern, Cajun és kontinentális ételeket a vendégek megkóstolhatják. Londel a szolgál brunch, ebéd és vacsora. A vendégek élvezhetik megfeketedett harcsa, csirke és gofri, kelkáposzta vagy sajtos makarónit többek között ízletes ételeket.

Londel a
2620 Frederick Douglas Boulevard
New York, NY 10030
212-234-0601
londelsrestaurant.com
Amy Ruth

Amy Ruth volt a nagymama az étterem tulajdonosa. Minden nyáron, ő utazott testvérek, hogy Alabama, hogy látogassa meg a nagyszüleit. Ekkor történt, hogy talált egy felértékelődése lélek étel főzésére, hogy együtt dolgozhatnak a nagyanyja elterjedni kétszersült tésztát. Amy Ruth Restaurant egy elkötelezettség nagyanyja és Dél-főzés. Néhány ízletes ételeket elemek közé ökörfark pörköltet és a csirke galuskával. Az étterem teljes körű gofri menüt. Megfojtotta csirke és gofri és gofri és a rib-eye steak közül a választás.

Amy Ruth
113 W. 116. Szent
Harlem, NY 10026
212-280 -8779
amyruthsharlem.com
Spoonbread is

Norma Jean Darden nyitotta Spoonbread Túl szolgálni Alabama komfort ételek New York. Az étterem barátságos dekor a piros-fehér kockás padló és eper mintás függönyök. Norma célja az étteremben, hogy hasonlít az anyja Alabama konyha. Sok a menüpontok találhatók: "Spoonbread és Strawberry Wine," egy szakácskönyvet, hogy Norma együtt írta a húgával. Norma anyja, Mamie, volt az inspiráció a szakácskönyvet, és az étterem. A korábbi elnök, Bill Clinton vacsorázott Spoonbread Túl. A kedvenc étel a "Miss Mamie Sampler," egy tál garnéla, a bordák és a csirke. Spoonbread Túl elérhető a fogadó események az étteremben, és hogy fedezi ügyek. Hétfőn a lakosság vacsorázhat, és élvezze a helyi, élő zene.

Spoonbread Túl
547 Lenox Avenue
New York, NY 10030
212-690-3100
spoonbreadinc.com