- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> Dél- amerikai Food >>
Főzni Káposzta copfos
Főtt friss, ropogós káposzta, disznó farok egy egyszerű, hagyományos Dél étel, hogy nem jelentenek terhet az étel költségvetést. Disznó farok kemény, mivel egyrészről szinte teljesen a kollagén és a bőr, de hosszú, lassú párolás teszi rengeteg édes, lédús Disznóíz. Valószínűleg nem fog találni disznó farok a helyi szupermarketben, de gyakran kapható etnikai piacokon vagy speciális hentes.
, Amire szüksége van
Súrolókefe
nagy, nehéz serpenyőben fedő
Csirke vagy marha húsleves (opcionális) hotelben só, bors
Deszka Matton Chef kés
Zöldség (opcionális) hotelben Bacon drippings vagy növényi olaj
tálba
utasítás
-
öblítse le a disznó farok alatt alaposan hideg vízzel. Használjon sikálókefe nyomainak eltüntetésére finomság és a szennyeződést. Matton
-
Tegyük a disznó farok egy nagy, nehéz serpenyőben, majd töltse ki a serpenyőben elég vizet, hogy ellepje a farka. Ha szükséges, akkor add csirke vagy a marha húsleves víz helyett. Matton
-
Season a disznó farok sóval és borssal az Ön igényeihez igazítva, majd lefedve az edényt szorosan.
-
Hozd a vizet, hogy a teljes forraljuk, majd kapcsolja az égő közegben, tehát a folyadék továbbra lassabb forraljuk. Cook a disznó farok 30 és 40 perc. Matton
-
Készítsük el a káposztát, míg a disznó farok a fortyogó. Mossuk ki a káposztát, és húzza ki a kemény külső levelek. Vágjuk a káposzta négyfelé, aztán minden negyedévben egy vágódeszkát és vágja ki a belső mag. Vágjuk a negyedévben a 1/4-inch szalagok. Matton
-
Adja hozzá a káposztát lassan a forró folyadék. Fedjük le az edényt, és csökkentse a hőt alacsony vagy közepes-alacsony, így a folyadék Simmers óvatosan, de ne forrjon. Matton
-
Hozzáadás extra zöldségeket a bankot, ha szükséges. Például, keverjünk bele apróra vágott kaliforniai paprikát, zellert, répát, vagy hagymával. Továbbá, keverjünk bele egy kevés szalonnát drippings vagy növényi olaj. Matton
-
Vegye le a fedőt, és továbbra is lassú tűzön az edényt óvatosan további 15-30 percig, vagy amíg a farok és a káposzta éri el a kívánt szintet a gyöngédség. Add extra folyadék, ha szükséges, hogy megakadályozzák a disznó farok és a káposzta a ragasztás. Matton
-
Tegyük a disznó farok és káposztát egy tálba. Szezon az étel további sóval és borssal, ha szükséges.
Previous:Louisiana Cajun Food Festival
Étel, ital
- Hogyan lehet megállítani a pite kéreg megereszkedését (…
- Hogyan puhítsák Hús nélkül puhítók (4 lépés)
- Amikor Tedd hinti a Cookie Sütés (4 lépés)
- Milyen típusú Taste-e a tejsav Adj erjesztett ételek?
- Tippek a dohányzás Törökország
- Hogyan Kill Grass vegyszerekkel
- Hogyan készítsünk egy pillangó a cupcake Buttercream jeg…
- Melyek a Side Effects of China Slim Tea?
Dél- amerikai Food
- Hogyan készítsünk egy szegény fiú Sandwich
- Mi az a praliné?
- Hogyan lehet a Pick Peaches
- Hogyan Peel Főzött Crawfish
- Híres Soul Food Desszertek
- Hogyan kell szerkesztése Sorghum Mill (5 lépés)
- A legjobb Times to Go rákhalász Floridában
- Főzni egy Cajun Mikrohullámú Box (5 lépés)
- Főzni sonka lábszár & amp; Bab
- Éttermek az Beale Street Memphis, Tennessee