Hogyan készítsünk Sand Plum Jelly (7 lépés)

Homok szilva cseresznye nagyságú szilva, hogy nő a homokos talajon az Egyesült Államok délnyugati. Őshonos Texas, Oklahoma és Kansas, a gyümölcs is ismert a Chicksaw szilva, mert a velük folytatott kereskedelem Chicksaw indiánok is segített a gyümölcs terjedését. A homok szilva bokrok segíteni biztonságos homokos talaj, az erózió megakadályozása, míg a gyümölcs táplálja különböző vadon élő állatok, mint a madár és a szarvas. Sand szilva is népszerűek részeként amerikai regionális főzés, jellemzően a zselés vagy bort.
, Amire szüksége van
Sand szilva
Water
Pot
Jelly zsák

mérőpohárnyi
Sugar
Candy hőmérő
sterilizálva konzervipari üvegek és fedő Matton utasítás

1. Mossa annyi homokot szilva, ahogy tetszik. Tedd őket egy nagy fazékba. Ne pit, vagy húzza őket. Matton

2. Fedjük le a homokba szilva vízzel. Hozd a forraljuk fel. Matton

3. Csökkentsük a hőt. Hagyja, hogy a homok szilvát főzzük puhára. A juixe legyen élénkpiros. Matton

4. Szűrjük le a szilva keresztül zselés táska, szorította további lé ki a gyümölcshús. Matton

5. Measure a levét, majd visszaküldi azt a bankot. Ezután egyenlő mennyiségű cukrot. Matton

6. Lassan hozd a felfűtés, folyamatos keverés közben, amíg a leve keverék eléri a 220 fokot is. Matton

7. Vegye ki Az edényt a tűzről. Kanál a zselés sterilizált konzervipari üvegek. Zárjuk le az üvegeket szorosan. Hagyjuk fél hüvelyk tetején a zselés bővíteni lehűlése.