Főzni, rámpákat, más néven Wild póréhagyma (3 lépés)

A rámpák, más néven vad póréhagyma, egy tavaszi hagyomány az Appalache-hegységben. Rámpák gyakran megjelenésük kora tavasszal, és szüretelik és főzött erős hagyma-fokhagyma íze. Hegyi emberek generációkon hitte, hogy a vad póréhagyma megtisztították a vér. Ők lehettek valamire, mint rámpák magas a vas- és antioxidáns. Rámpák fesztiválok mindig gyakoriak voltak Appalachia, gyakran jellemző a közösség rámpa vacsora.
, Amire szüksége van
1/2 lb vastag vágott szalonnát
3 nagy burgonya, szeletelve Matton Enough rámpák, apróra vágott, hogy töltse ki a többi serpenyőben
Nagy öntöttvas serpenyőben Matton utasítás

1. darabokra vágja vastag szeletelt bacon, és megsütjük közepes lángon egy öntöttvas serpenyőben. Használhatja a rendszeres serpenyőben, de nem ugyanazt az eredményt adja a vad póréhagyma. Használjon teflon serpenyőben, ha nem használja öntöttvas főzéshez rámpák. Matton

2. Half burgonya héja, így csíkokra peeling minden. Szelet burgonya körülbelül egynegyede hüvelyk vastag, add a szalonnasütés serpenyőben. Sütjük, amíg a burgonya kezdik kissé barna. Így egy kicsit peeling hozzáteszi több textúra, több vitamint és ásványi anyagot, és egy kis extra ízt a rámpák vacsorára. Matton

3. öblítse, darabokra vágja rámpák. Ha szeretne egy erősebb ízű, vágjuk a tetején a zöldek egészen az aljára a gyökér. Ha szeretnél egy enyhébb ízű, csak akkor használja a zöldek. Keverje hozzá néhány csésze rámpák, kitöltve a serpenyőben. Keverjük össze rendszeresen, amíg a rámpák főznek le, és a burgonya pirított keresztül. Teljes idő lesz 30-45 perc, attól függően, hogy a vastagsága a burgonyát.