Mennyi babot etetni 14 embernek?

A 14 ember élelmezéséhez szükséges bab mennyisége számos tényezőtől függ, beleértve a felhasznált bab típusát, a kívánt adagméretet és a bab mellé felszolgált egyéb ételeket. Íme egy általános irányelv a szárított babra vonatkozóan:

- Szárított pintobab, feketebab, vesebab:A főételhez személyenként körülbelül 1/2 csésze (8 evőkanál) szárított babot engedjen meg. Ez személyenként körülbelül 1 csésze főtt babot eredményez. 14 főre körülbelül 7 csésze (56 evőkanál) szárított babra lesz szüksége.

- Kisebb bab, például lencse vagy tengeri bab:ezek a hüvelyesek általában kevésbé tágulnak ki főzés közben. Hagyjon személyenként körülbelül 1/3 csésze (5 evőkanál) szárított babot egy főételhez. 14 főre körülbelül 4,5 csésze (35 evőkanál) szárított babra lesz szüksége.

- Bableves vagy pörkölt:Ha más összetevőkből, például zöldségekből, húsokból vagy húslevesből készít bablevest vagy pörköltet, a bab és más összetevők aránya változhat. Állítsa be a mennyiséget a kívánt állag és recept szerint.

A babkonzervnél a méretek eltérőek lesznek. Mivel a babkonzerv már meg van főzve, nem kell számolnia a bővüléssel. Hagyjon személyenként körülbelül 1/2 csésze (8 evőkanál) konzerv babot egy főételhez. 14 főre körülbelül 7 csésze (56 evőkanál) babkonzervre lesz szüksége.

Ne feledje, hogy egyes embereknek nagyobb vagy kisebb étvágya van, és előfordulhat, hogy maradtak ételmaradékok attól függően, hogy mennyi más ételt kínálnak. Vegye figyelembe az adott csoport preferenciáit, és szükség szerint állítsa be a mennyiséget.