Melyek voltak a népszerű élelmiszerek az Egyesült Államokban 1941-ben vagy az első világháború idején?

A háborús időarányos szabályozás és az élelmiszerhiány miatt az alábbiakban felsorolunk néhány népszerű élelmiszert az Egyesült Államokban 1941-ben:

1. Victory Gardens: A kormány a győzelmi kerteket széles körben népszerűsítette az élelmiszertermelés növelésének eszközeként a háború alatt. Az emberek saját kertjükben és közösségi kertjükben termesztettek zöldséget és gyümölcsöt.

2. Spam: Az olyan konzerv hústermékek, mint a Spam, amely a háború alatt bőséges volt, sok család alapvető élelmiszerévé vált.

3. Máj: Más húsok arányosítása miatt a máj általánosan fogyasztott élelmiszerré vált.

4. Krumpli: A burgonya sokoldalú és megfizethető alapélelmiszer volt. Gyakran párosították más zöldségekkel, vagy olyan ételeket készítettek belőlük, mint a burgonyapüré vagy a burgonyaleves.

5. Rízs: A rizs egy másik alapélelmiszer volt, gyakran pörköltekhez vagy zöldségekhez tálalták.

6. Bab: A babot, például a pinto babot és a tengeri babot általában fehérjeforrásként használták a húshiány miatt.

7. Elpárolgott tej: A konzerv párolt tej népszerű alternatívája volt a friss tejnek hosszabb eltarthatósága miatt.

8. Aszalt gyümölcsök :Mivel a háború idején kevés volt a friss gyümölcs, az aszalt gyümölcsöket, például a mazsolát, aszalt szilvát és a sárgabarackot gyakran használták desszertekhez és snackekhez.

9. Kenyeres és vajas szendvicsek :Az egyszerű szendvicsek kenyérrel, vajjal és néha egy szelet sajttal vagy hússal gyakori étkezési lehetőségek voltak.

10. Gyökérzöldségek: A gyökérzöldségeket, például a fehérrépát, a céklát és a sárgarépát általában fogyasztották, mivel széles körben elérhetőek és olcsók voltak.

11. Hal és tenger gyümölcsei :A húshiány idején a halat és a tenger gyümölcseit, például a lazackonzervet és a szardíniát alternatív fehérjeforrásként támogatták.

12. Cukor és melasz: A cukor és a melasz népszerű édesítőszerek voltak, amelyeket különféle desszertekben, pékárukban és italokban használtak, más édesítőszerek adagolása miatt.

Népszerű élelmiszerek az Egyesült Államokban az első világháború alatt:

Az első világháború alatt itt van néhány olyan figyelemre méltó élelmiszer, amely népszerű volt az Egyesült Államokban:

1. Konzervek :A konzervtermékekre erősen támaszkodtak a háborús ellátási logisztikai igények és a tengerentúlon a katonák nem romlandó élelmiszerek iránti igénye miatt.

2. Búzakenyér :A búza kenyeret széles körben fogyasztották alapvető élelmiszerként, kihasználva a búza táplálkozási előnyeit.

3. Cukor :A cukor az első világháború idején értékes árucikknek számított, különféle desszertek és édességek készítéséhez használták.

4. Gyümölcstorta és sütemény :Ezek voltak azok a népszerű pékáruk, amelyeket ellátási csomagok részeként küldtek a katonáknak.

5. Sertés :A sertéshúst a háború idején gyakran fogyasztották, gyakran szalonna, sonka vagy kolbász formájában.

6. Navy Beans :A tengeri bab, más néven borsóbab, a levesek és pörköltek elterjedt összetevője volt.

7. Zab és zabpehely :A zab és a zabpehely népszerű reggelizési lehetőség volt, mivel alapvető tápanyagokat biztosított a háború idején.

8. Krumpli: A burgonya az első világháború alatt alapvető élelmiszerforrás maradt, számos ételhez felhasználták.

9. Vaj és tojás :A vaj és a tojás értékes alapanyagok voltak a sütéshez és a főzéshez.

10. Friss termék: A háborús kihívások ellenére továbbra is fogyasztottak friss termékeket, amikor csak lehetett, beleértve a helyben termeszthető és fogyasztható gyümölcsöket és zöldségeket is.

11. Kávé :A kávét az első világháború idején széles körben kedvelték, gyors energialöketet adott.