Milyen ételt lehet enni a vadonban?

* Vadon bogyók: Az áfonya, a málna, a szeder és más erdei bogyók kiváló vitamin-, ásványianyag- és antioxidánsforrások. Frissen vagy szárítva fogyaszthatók későbbi felhasználásra.

* Dió: A dió egy tápanyagban gazdag élelmiszer, amely magas fehérjében, egészséges zsírokban és rostokban gazdag. Nyersen vagy sülve is fogyasztható, és remek kiegészítője lehet a trail mixnek.

* Magok: A magvak jó fehérje-, rost- és egészséges zsírforrások. Fogyaszthatók nyersen vagy pörkölten, és hozzáadhatók trail mixhez, salátákhoz vagy joghurthoz.

* Levelek: Néhány levele ehető, és saláták, levesek vagy teák készítésére használható. Egyes ehető levelek közé tartozik a pitypang zöldje, a csirkefű és a porcsin.

* Gyökér: Egyes gyökerek ehetőek, és levesek, pörköltek vagy sült zöldségek készítésére használhatók. Egyes ehető gyökerek közé tartozik a sárgarépa, a burgonya és a fehérrépa.

* Gomba: Néhány gomba ehető, levesek, pörköltek vagy párolt zöldségek készítésére használható. Fontos azonban, hogy fogyasztás előtt teljesen biztosak legyünk abban, hogy a gomba ehető, mivel egyes gombák mérgezőek.

* Hal: Ha vízpart közelében tartózkodik, kipróbálhatja az élelemért horgászni. A halat szabad tűzön vagy vízben megfőzhetjük.

* Kis játék: Ha Ön gyakorlott vadász, találhat ennivaló kisvadakat, például nyulakat, mókust vagy nyírfajdokat. Az apróvadat nyílt tűzön főzhetjük vagy vízben párolhatjuk.