Mivel a túlnyomó többsége Spanyolország határain érintse valamilyen víz, így nem csoda, hogy a friss tengeri mindenféle elérhető nem számít, hol megy Spanyolországban. Tény, tenger gyümölcsei gyakran persze közben magától ebédre és vacsorára. Néhány a leggyakoribb fajták közé kagyló, fehér szürke tőkehal, ördöghal, angolna, tintahal, pisztráng, szardella, tonhal és tőkehal.

A tojás egy másik fontos része a spanyol diéta, néha szolgált hal helyett a második Természetesen az étkezés. Szakácsok előkészítése tojást a különböző módon, beleértve a omlettet. Azonban egy igazi spanyol omlett, vagy a "tortilla espanola," áll a tojás, burgonya és hagyma.

A spanyol emberek élvezik számos sült húsok, különösen a sertés vagy csirke. Pácolt sonka, köztük a híres csemege "Jamón Iberico," egy másik vágott étel Spanyolországban, és a helyi bárányhús mindig kedvelt.
Starches

Rice talán a legfontosabb keményítő a spanyol diéta. Ugyanakkor a hagyományos amerikai változata spanyol rizs nem gyakori Spanyolországban. Ehelyett spanyolok enni paella, a rizs étel, hogy általában fűszerezett sáfrány és a tetején kagyló, kolbász és paprika.

Kenyér egy vágott sok spanyol ételeket, beleértve a reggelit. A spanyolok hagyományosan enni kenyér olívaolajjal mártással.
Gyümölcsök és zöldségek

Hagyományos spanyol zöldségek közé paradicsom, paprika, bab és burgonya. Olívaolaj széles körben használják mind a saját maguk által és formában az olívaolaj. Saláták ritkán fontos része a spanyol ételeket.

A legtöbb spanyol család lemond desszert, és élvezze a tál friss gyümölcs helyett. Őszibarack, körte és narancs különösen népszerű.
Desszertek és italok

Amikor a spanyolok szolgálja desszert, ez általában magában foglalja a gyümölcstorta, fagylalt, sütemény. Szinte minden étkezés követi erős kávé formájában fele kávé /fél gőzölt tej vagy espresso egy csepp tej.

Wine mindig része egy spanyol étkezés, függetlenül attól, hogy az alkalomra. A víz rendszerint rendelkezésre mind a szénsavas és szénsavmentes formák, bár lehet meglehetősen drága. Milk is gyakori, de néha elveszti ízét során pasztőrözés.