A Quinceanera egy hagyomány A hispán kultúra, hogy ünnepli a 15. születésnapját egy lány. Ez a kor jelölték ki a fordulópontot egy spanyol lány belépett nőiesség. Az ünnepség magában foglalja a különböző édes és sós ételek, amelyek a normál menü egy ilyen esemény. Az édességek közé torták, sütemények és puding. Sütemény állítjuk elő számos különböző rétegek és típusú cukormáz. Ők is tartalmaznak dekorációval, amely képviseli a lány különleges nap. Egyéb édességek közé pan de polvo, egy omlós süti készült fahéjas, és arroz con leche, ami tejberizs tejszínnel. Egy másik sós étel készül egy Quinceanera van picadillio, a darált marhahús előállított keverék fűszerekkel.
La Noche Buena

Spanyolországban, az éjszaka karácsony előtt tartják fontos ünneplés nevezik La Noche Buena. Ez az ünnep jelöli egy nagy családi ünnep, amely utóbbi a korai órákban, az új nap. Eljött az idő, a család és a barátok, hogy összegyűjtse és ossza bőséges menüt élelmiszer egymással. Néhány menüpontok La Noche Buena közé jamon, queso y chorizo, amely egy chorizo ​​kolbász készült sonka, sajt. Ez az étel általában az elején bemutatott az étkezés hasonlóan előétel. Az első fogásos vacsora között lehet sopa de Pescado y Marisco, ami a halak és kagylók levest. A főételek közé ételeket, mint a sült bárány, sült burgonyával. Végül, La Noche Buena van tetején le dekadens desszertek, mint a mandula cookie-k és a különféle cukorkák.
Dia de los Muertos

Spanyolországban, el Dia de los Muertos (A Day of the Dead) ünnepe a szeretteit, hogy elmúltak. Egy nagy része ezt ünnep tiszteletére a halott dal, a tánc, a mű és az élelmiszer. Néhány népszerű ételeket, melyek során készített el Dia de los Muertos közé édességeket és süteményeket. Bunelos szolgálnak, amelyek édes tekercs, amelyek készek a locsolás a fahéjat és a cukrot. Egy másik édes desszert, huesitos de Santos, úgy állítjuk elő, mandulás tészta édes töltelékkel.