Hogyan kell helyettesíteni Red Curry paszta Sárga (6 lépés)

thai konyha használja curry paszta összetevőként pörköltek, levesek és előételek. Ez a keverék szárított paprika és fűszerek, amelyek őrölt együtt. A fajta felhasznált fűszerek határozza meg a végső színe és íze a curry paszta. Ízletes és fűszeres, vörös curry paszta készült őrölt chilit a leggyakrabban látott curry paszta thai konyha. Úgy tűnik, a csirke vagy a marha. Sárga curry paszta, szintén őrölt chilit, kurkumát van a keverékben, így ez a beillesztés ragyogó árnyalat. Sárga curry paszta enyhébb, mint a vörös curry, de a főzés a vörös curry paszta a kókusz krém lágy íze.
, Amire szüksége van
Lábas
Növényi olaj
Recept fűszerek

1 doboz kókusztej
legyintés
Water Matton utasítás

1. Hő egy serpenyőben közepes lángon. Matton

2. meleg az olaj és a fűszerek a recept a serpenyőben, amíg a fűszerek barna. Matton

3. Spoon 4 evőkanál. A kókusz tejszín a doboz teteje a serpenyőbe. Matton

4. Ezután egyenlő mennyiségű vörös curry paszta a sárga a recept. Csökkentheti a háromnegyedét a sárga curry paszta összeg egy enyhébb ízű, ha ez szükséges. Matton

5. Cook a curry paszta és kókusz krém. Habverővel a keverék ahogy főz, amíg az olaj elválik a krémet. Matton

6. Hozzáadás a többi kókusztejet a csészébe, és a többlet folyadékot a recept vízzel. Például, ha 1 csésze kókusztej maradt a doboz eltávolítása után a krémet, és a recept kéri 2 csésze víz, használja az 1 csésze kókusztej, és adjunk hozzá 1 pohár vizet. Folytatni kell készíteni a recept, mint irányított.