Megeszed a póréhagyma virágát?

A póréhagyma virága ehető és enyhe hagymás ízű. Használható salátákhoz, levesekhez, sültkrumplihoz és egyéb ételekhez. A virágok nyersen vagy főzve fogyaszthatók. Főzéskor megpuhulnak és enyhén édes ízűek lesznek. A póréhagyma jó forrása az A-, C- és K-vitaminnak, valamint folsavnak és káliumnak.