Most vettem egy meglehetősen drága chorizót, de ostoba módon a táskámban hagytam egyik napról a másikra. Jó lesz még enni?

A Chorizo ​​egy szárazon pácolt kolbász, így nem romlandó, mint a többi húsfajta. Ennek ellenére fontos a megfelelő tárolás, hogy ne romoljon. A Chorizót hűvös, száraz helyen kell tárolni, például hűtőszekrényben vagy kamrában. Fontos az is, hogy az eredeti csomagolásban vagy légmentesen záródó edényben tartsuk, nehogy kiszáradjon.

Ha egyik napról a másikra a táskádban hagyta a chorizót, lehetséges, hogy megromlott. Íme néhány dolog, amire figyelni kell annak meghatározásához, hogy a chorizo ​​még mindig jó-e enni:

* Szag: Ha a chorizo ​​savanyú vagy kellemetlen szaga van, a legjobb, ha eldobja.

* Íz: Ha a chorizo ​​savanyú vagy keserű ízű, a legjobb, ha kidobjuk.

* Szín: Ha a chorizo ​​színe megváltozott, a legjobb, ha eldobja.

Ha a chorizo ​​átmegy ezeken a teszteken, valószínűleg továbbra is biztonságosan fogyasztható. Mindazonáltal mindig az a legjobb, ha az óvatosság mellett téved, és minden olyan chorizót eldob, amelyben nem biztos.