Mikor kezdtek el népszerűbbé válni a sült ételek?

A sült ételek évezredek óta léteznek, de a 19. században kezdtek egyre népszerűbbé válni. Ennek számos tényezője volt, többek között:

* Új főzési technológiák fejlesztése: Az olajsütő feltalálása az 1800-as években lehetővé tette az ételek gyors és egyenletes sütését, ami vonzóbbá tette azokat a fogyasztók számára.

* A középosztály felemelkedése: A középosztály méretének és gazdagságának növekedésével új és változatosabb ételeket kezdtek igényelni. A sült ételeket luxuscikknek tekintették, és gyakran különleges alkalmakkor szolgálták fel.

* Az étteremipar növekedése: Az éttermi ipar a 19. században gyorsan fejlődött, és a sült ételek népszerű menüelemek voltak. Ez annak volt köszönhető, hogy könnyen elkészíthetők, és a vásárlók széles körét vonzották.

A sült ételek ma is nagy népszerűségnek örvendenek, a világ éttermeinek étlapján is megtalálhatóak.