Dél-Kína alapvető élelmiszertermése volt?

Dél-Kína alapvető élelmiszernövénye a rizs. A rizs egy olyan gabonaféle, amelyet széles körben termesztenek és fogyasztanak Kínában, különösen a déli régióban. Dél-Kína meleg és párás éghajlata kedvező feltételeket biztosít a rizstermesztéshez, hagyományosan öntözött vagy rizsföldeken termesztik. A Dél-Kínában termesztett rizs főként japonica rizs, amelyet rövid, kerek szemek jellemeznek, és jellemzően a mindennapi főzés során használnak.