Hány ember eszik rendszeresen külföldi ételt?

Az elmúlt években folyamatosan nő azoknak a száma, akik rendszeresen esznek külföldi ételeket. A Pew Research Center 2018-as felmérése szerint az amerikaiak 42%-a nyilatkozott úgy, hogy hetente legalább egyszer eszik külföldi ételt, szemben a 2010-es 33%-kal. Az amerikaiak által fogyasztott külföldi ételek közül a mexikói, kínai és olasz a legnépszerűbb. .

A külföldi élelmiszerek növekvő népszerűsége több tényezőnek tudható be, többek között a globalizációnak, a bevándorlásnak és a nemzetközi konyha növekvő elérhetőségének. Ahogy a világ egyre inkább összekapcsolódik, az emberek egyre inkább ki vannak téve a különböző kultúráknak és konyháknak. Ezenkívül a bevándorlás növekedése számos amerikai városban etnikai enklávék létrejöttéhez vezetett, ami megkönnyíti az emberek számára, hogy autentikus külföldi ételeket találjanak. Végül, az internet és a közösségi média növekedése lehetővé tette, hogy az emberek megismerjék és megosszák a világ minden tájáról származó recepteket.

Ahogy a külföldi élelmiszerek iránti kereslet folyamatosan növekszik, az élelmiszeripar arra reagál, hogy egyre több nemzetközi lehetőséget kínál. Az élelmiszerboltok ma már egyre szélesebb körű etnikai ételeket árulnak, és olyan éttermek nyílnak, amelyek különböző típusú külföldi konyhákra specializálódtak. Ez megkönnyíti az emberek számára, hogy új ízeket és kultúrákat fedezzenek fel, és elősegíti egy változatosabb és élénkebb élelmiszervilág kialakítását az Egyesült Államokban.