Mely országok tartanak leginkább élelmiszert?

Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint azok az országok, amelyek leginkább tartósítják az élelmiszereket:

1. Kína

2. India

3. Egyesült Államok

4. Brazília

5. Indonézia

6. Mexikó

7. Oroszország

8. Nigéria

9. Bangladesh

10. Pakisztán

Ezek az országok a világ teljes élelmiszertermelésének több mint 60%-át adják. Emellett nagy számban élnek szegénységben, ami azt jelenti, hogy nagyobb szükségük van az élelmiszerek tartósítására.

Az élelmiszerek tartósítása fontos módja annak, hogy csökkentsük az élelmiszer-pazarlást, és biztosítsuk, hogy az emberek hozzáférjenek a biztonságos és tápláló étrendhez. Az élelmiszerek tartósításának sokféle módja létezik, beleértve a konzerválást, fagyasztást, szárítást és füstölést.

Az élelmiszerek tartósításával az emberek meghosszabbíthatják annak eltarthatóságát, és később is fogyaszthatók. Ez különösen fontos a fejlődő országokban, ahol gyakori az élelmiszerhiány és a romlás.