Milyen előnyei vannak az élelmiszer-mérföldeknek?

Az élelmiszer-mérföld egy kifejezés, amely azt a távolságot írja le, amelyet az élelmiszer megtesz a termelés helyétől a fogyasztás helyéig. Nincsenek közvetlen előnyök; ezzel szemben környezeti és gazdasági aggályok merülnek fel a túlzott élelmiszer-szállítási távolságok miatt.