Milyen ételeket eszik Óceánia?

Óceánia különböző országokból és kultúrákból áll, így az elfogyasztott élelmiszerek mennyisége igen eltérő. Óceánia különböző részein megtalálható néhány gyakori élelmiszer és összetevő:

AUSZTRÁLIA

- Húsos piték:darált hússal, hagymával és mártással töltött sós piték.

- Vegemite:megmaradt sörélesztő-kivonatból készült sós kenőcs.

- Anzac keksz:Édes, zab alapú keksz, amelyet gyakran fogyasztanak az Anzac napon, amely az ausztrál és új-zélandi katonáknak állít emléket.

ÚJ-ZÉLAND

- Hangi:Hagyományos maori módszer az ételek föld alatti kemencében történő főzésére, forró kövekkel.

- Pavlova:Habcsók alapú desszert tejszínhabbal és friss gyümölcsöntettel.

- Fish and chips:népszerű elvihető étel, amely sült halból és burgonya chipsből áll.

PÁPUA ÚJ-GUINEA

- Mumu (Gödörbe sütés):Hasonló a hangihoz, ahol az ételt gödörben főzik meg felhevített kövekkel vagy szénnel.

- Édesburgonya:számos régióban alapélelmiszer, gyakran főzve, sülve vagy pépesítve.

- Hal:A tenger gyümölcseit, beleértve a különféle halfajokat is, általában fogyasztják.

HAWAII (EGYESÜLT ÁLLAMOK)

- Poke:Nyers halsalátát általában rizzsel tálalnak, szójaszósszal, szezámolajjal és egyéb fűszerekkel fűszerezve.

- Laulau:Taro levelek包裹sertés vagy hal, ti levelekbe csomagolva és párolva.

- Spam musubi:Spamből, rizsből és hínárból (nori) készült snack.

FIJI

- Kokoda:kókusztejben, hagymában, paradicsomban és fűszerekben pácolt nyers hal (általában tonhal).

- Manióka:Manióka néven is ismert, keményítőtartalmú gyökérzöldség, amelyet sok ételben használnak.

- Lovo:Hagyományos módszer az ételek főzésére forró kövekkel, hasonlóan a hangihoz vagy a mumuhoz.

TONGA

- Lu pulu:Taro levelek kókusztejszínnel megfőzve, sütött marhahússal vagy hússal a tetejére.

- Oka:Lime lében pácolt nyers hal, kókusztejjel, hagymával és paradicsommal keverve.

- Uhi:Édes yam-szerű zöldség, gyakran főzve vagy pörkölve.

Ez csak néhány példa az Óceánia-szerte fellelhető változatos ételekre, amelyek tükrözik a régió gazdag kulináris hagyományait és kulturális hatásait.