Mely helyek híresek a hajdináról Nepálban?

* Jumla egy körzet Nepál Karnali tartományában.

* Kiváló minőségű hajdinájáról ismert, amelyet a высокогорьях területén termesztenek.

* A jumlai hajdina sötét színű és erős ízű.

* Különféle ételek készítésére használják, beleértve a kenyeret, a zabkását és a tésztát.

Rukum

* Rukum egy körzet Nepál Lumbini tartományában.

* Hajdinatermesztéséről is ismert.

* A Rukumból származó hajdina hasonló a Jumlából származó hajdinahoz, de valamivel világosabb színű és enyhébb ízű.

* Különféle ételek készítésére is használják.

Dolpa

* Dolpa egy kerület Nepál Karnali tartományában.

* Ez Nepál legmagasabban fekvő kerülete, amely zord domborzatáról és zord éghajlatáról ismert.

* Ugyanakkor itt található az ország legjobb hajdinája is.

* A Dolpa hajdináját nagy magasságban termesztik, és egyedi íze van, amely eltér a más régiók hajdináétól.

* Különféle ételek készítésére használják, beleértve a kenyeret, a zabkását és a tésztát.

Ez csak néhány hely Nepálban, amelyek hajdinájáról híresek. A hajdina sokoldalú növény, amelyből sokféle étel készíthető. Ez egy egészséges és tápláló gabona, amely jó fehérje-, rost- és vitaminforrás.