Hvernig til Gera og Freeze hvítkál Eggrolls

A vor rúlla er vor rúlla - nema þegar það er egg rúlla, sem er vor rúlla sem hefur egg-undirstaða, pasta eins umbúðir í stað einn gert úr hrísgrjónum pappír . Long uppáhalds American Kínverska matvæli elskendur, egg rúlla samanstanda af ýmsum grænmeti, alltaf á meðal hvítkál, auk bita af kjöti eða rækjum, vals í deigið umbúðum og djúp-steikt. Næst þegar þú ert í skapi til að gera egg rúlla heima, undirbúa tvöfalda hópur og frysta afganga. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Egg sýningu umbúðum sækja Olía
parchment pappír
sækja Cookie blaði sækja frysti poka
Leiðbeiningar sækja

1. fínt skorið kínverska eða Napa hvítkál. Hvítkál gerir upp mest af fyllingu.
   

2. Fínt höggva minni magn af gulrót, grænn laukur og sveppir.
   

3. Marningur lítið magn af hvítlauk og ferskt engifer.
   

4. eldið hvítkál yfir lítilli miðlungs hita þar til það mýkir. Bæta við restina af grænmeti og hvítlauk og engifer og halda áfram að elda þar til allir grænmeti eru mjög mjúk. Færa grænmeti í skál.
   

5. Bæta hakkað, soðið kjöt eða rækjur á grænmeti, ef þú vilt.
   

6. Season Fyllingin smakka með sósu Soy og ef þú vilt, lítið magn af ostrusósu og /eða sesam olíu.
   

7. staðsetja egg-rúlla umbúðir á vinnusvæði þínu, við eitt af hornunum frammi þú. Bæta lítið magn af fyllingu á miðju umbúðir. Skildu um 1 tomma af umbúðir á hvorri hlið.
   

8. Slá egg með lítið magn af vatni. Bursta leiðir þvo meðfram hvorri hlið umbúðir.
   

9. Lyftu umbúðir hornið sem snýr þér. Brjóta það yfir fyllinguna.
   

10. Brjóta í hlið horn að láta fyllingu. Rúlla egg rúlla í átt að hinum horninu, mynda þétt rúlla. Ýttu wrapper brúnir lítillega þannig að egg rúlla áfram lokuð.
    

11. Settu lak af parchment pappír á kex lak. Raða egg rúlla á parchment pappír í einu lagi. Settu kex lak í frysti. Geyma egg rúlla í frysti poka þegar þeir eru búnir fryst. Fyrir besta bragðið, og til að forðast frystir brenna, nota fryst rúlla egg eftir tvær til þrjár vikur.
    

12. Fjarlægja egg rúlla af frysti strax áður en þú steikja þá. Þeir ætla defrost mjög fljótt í heitu olíu.
    

13. Hitið olíuna í 350 gráður Fahrenheit. Nota nóg að fullu kaf egg rúlla.
    

14. Settu egg rúlla í heitu olíu. Fara pláss á milli þeirra. Steikja egg rúlla fyrir 4-6 mínútur, eða þar til þau eru fallega brúnaðir. Vinna í lotur, ef nauðsyn krefur, til að koma í veg fyrir yfirfylla egg rúlla á pönnu. Snúa þeim partway gegnum matreiðslu tíma svo þeir brúnt jafnt.
    

15. Fjarlægja egg rúlla af heitri olíu, með rifa skeið eða kónguló. Láttu olíu æð í burtu. Settu egg rúlla á disk fóðrað með handklæði pappír.