Bjór batter getur innihaldið salt og vatn líka, eftir uppskrift. Sumir uppskriftir kalla blöndu af bjór og gos vatn, sem mun gefa batter í airier áferð en samt veita nauðsynlega magn af koltvísýringi. Alkóhólið efni í batter fer síðan á öðru innihaldsefni sem notuð eru, sem og magn af bjór sem notað er í uppskrift. The láréttur flötur af áfengi í einstökum vörumerkjum bjór líka mjög mismunandi, með flest falla milli 3-8 prósent.
Basics uppgufun sækja

Einn misskilningur um elda með áfengi er það það gufar alveg meðan á ferlinu. Sannleikurinn er sá að eftir á the magn notað og elda sinnum, allt að 85% af áfengi geta enn. Bjór sem sjálft er blanda af alkóhóli og vatni mun sjóða í kringum 212 gráður Farenheit. Beer batter er yfirleitt steikt við hitastig sem er meiri en 350 gráður Farenheit. Þetta hitastig gerir fyrir sumir af áfengi til að gufa upp, en þar gera út tímar eru yfirleitt mjög stutt, mun það ekki vera mikill.
Bjór skiptihvörf sækja

Þú munt ekki fá drukkinn burt af batter bjór en ef þú ert að leita til að forðast rekja áfengismagn fyrir hvaða tiltekna ástæðu, getur þú auðveldlega gera uppskrift punktbreytingar þegar elda heima. Hugleiddu hvað þú ert að fara að elda, og hvað bragði parað vel saman. Þegar unnið er með hvítum fiski eins þorski, skipta út ljós bjór fyrir þurra glitrandi hvítum þrúgusafa, í batter. A ríkur innihaldsefni eins og i hendi myndi venjulega vera farinn með dökkum bjór eins og lager, svo nota eitthvað þyngri eins og kryddað glitrandi eplavíni stað.
Hvað á að batter

Þú getur gefið næstum matar mikla marr með skaftausa það í batter bjór. Hugsaðu utan batter kassi og frakki eplum og banana fyrir sætur og saltur snarl. Fyrir ný taka á frönskum, ná sneið kartöflum í batter bjór. Kjöt eins og pylsum og jafnvel pylsur smakka mikill þegar gefið högg af batter. Hugsaðu um að bæta jurtum og kryddi að blanda til að bæta smá zing. Eina samræmi við batter bjór er að það ætti að vera kalt og nota strax, eins og það mun annars falla flatt.