Hægt er að kartafla skinn kvöldið áður, og þá í kæli og reheat þá. Eftir allt saman, eru kartöflur skinn fæst keypt í frystihólfinu, sem í raun byggir á svipaðri aðferð. Scrub Russet kartöflur vel og klappa þeim þurr. Nudda þá með olíu og bakið þá á 400 gráður í um klukkustund, eða þar til útboði. Að stytta matreiðslu tíma jafnvel meira, örbylgjuofn kartöflur í stað bakstur þá. Gata kartöflur með gaffli og elda þær á örbylgjuofn-öruggur disk í 20 mínútur. Snúðu kartöflur yfir einu sinni á matreiðslu tíma. Þegar þeir eru búnir kælt, ausa út af kartöflu holdi. Fylltu hola með beikoni, rifinn ostur og grænum lauk. Rétt áður en þjóna, reheat kartöflu skinn í a 350 gráðu ofn í 10 til 15 mínútur, eða þar til kartöflurnar eru heitir og ostur bráðnar.
Val sækja

Fyrir jafnvel fresher bragð, að bíða eftir að bæta osti, beikon og grænn laukur þar rétt áður en þjóna tíma. Bakstur og útskorið kartöflur er mest tímafrekt hluti af undirbúningi, svo ekki það starf kvöldið áður. Byrjaðu á að fylla með því að elda beikon, og þá molnar það og tæta ostinn. Þá kæla allt í aðskildum ílátum. Safna saman bakaðri kartöflu skinn rétt áður en þjóna, og baka þá. Top kartöflu skinn með sýrðum rjóma. Þú munt hafa augnablik appetizer í 15 mínútur eða minna sem bragðast eins og það var bara gert.
Ingredients sækja

Eins og flestum diskar, því betra hráefni, því betra kartafla skinn þín mun smakka. Byrja með ferskum Russet kartöflum. Forðastu þá sem eru með skorpnuð skinn, spíra eða grænum bletti. Notaðu skarpur Cheddar ostur fyrir besta bragðið, eða reyna sérgrein ost, svo sem gráðosti eða Gruyere. Notaðu þykka eða piparkrydduð beikon. Vertu viss um að tímabilið sem kartöflu skinn ríkulega með salti og pipar eða jafnvel chili duft blanda.
Skiptingar sækja

Kartafla skinn gera fínt snarl eða appetizer, en þú sóa the bestur hluti af kartöflu - holdið. Fyrir umfangsmeiri en svipað fat, reyna tvisvar bakaðar kartöflur. Tvisvar-bakaðar kartöflur eru svipuð kartöflu skinn, en þú notar hold líka. Til að gera þær á undan tíma, bakað kartöflur, kæla þá og ausa hold í skál. Blanda það með rjóma, rifinn ostur, beikon, og salt og pipar. Ausa á kartöflumús aftur í skinn og toppur með meiri osti, beikoni, lauki og salti og pipar. Á þessum tímapunkti, þú getur kæli kartöflur. Næsta dag, hita þá á 350 gráður þar til heitt og gooey áður en þjóna.