Panta Ethical andalifur (6 Steps)

Röðun siðferðileg foie gras krefst gera persónulega ákvörðun um hvaða aðferðir hækka gæsir og endur þú telur vera siðferðilega. Eftir að þú hefur gert nokkrar rannsóknir og lesa um magaslöngu, ferli sem dýrin eru yfirleitt Force mötuð með korni að framleiða foie gras, verður þú að vera fær um að móta afstöðu siðfræði þessari aðferð og á hinum ýmsu varamaður leiðir af framleiðslu foie gras. Þegar þú veist stöðu þína, verður það að vera tiltölulega auðvelt að reikna út hvort og hvernig þú getur pantað sumir foie gras án þess að skerða siðferðilega staðla þinn. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Lesa um magaslöngu, sem er dæmigerður ferli við foie gras. Magaslöngu felur afl brjósti gæsir eða endur í gegnum matvæli slöngur. Íhuga ferlið bæði frá sjónarhóli þeirra sem eru á móti aðferð og frá að þeir sem ekki á móti því ekki.
   

2. Hugsaðu um hver af þessum tveimur siðferðilegum krefjist passar best við siðferðilegum sjónarhorni . Er magaslöngu grimmur, sársaukafull og ómannúðlega eða eru aðgerðasinnar sem eru á móti foie gras leggja of mörg mönnum eiginleika á þeim endur og gæsir og gleyma að gullets gæsir fékk náttúrulega auka að láta þá ganga fyrir flutningur. Íhuga hvernig magaslöngu saman við meðferð annarra dýra upphleyptum fyrir mat.
   

3. Þú þarft ekki að hafa málið að panta foie gras ef þú ákveður að magaslöngu er ekki siðlaus. Gera einfalda leita fyrir röðun foie gras, og þú munt finna fjölmargar vörur til að velja úr. Eða einfaldlega athuga Gourmet kafla í heimamaður matvöruverslun eða sérgrein matvæli verslun þinni.
   

4. Ef magaslöngu brýtur siðferðileg viðmið þína, þá getur þú haft áhuga á vörunni vita sem siðferðileg foie gras, hannað í Spánn með Eduardo Sousa. Félagið Sousa er, La Pateria de Sousa, framleiðir margverðlaunað foie gras með því að gefa gæsum frelsi til að reika og ekki meðhöndla þá eins og temja, svo að þeir Gorge náttúrulega og fatten eigin lifur þeirra. Sousa er foie gras er ekki í boði í Bandaríkjunum, en athuga vefsíðu félagsins síns til breytinga. Einnig horfa fyrir siðferðileg foie gras til að framleiða í framtíðinni með því að nota svipaða aðferð á Stone Andleg í Westchester County, NY.
   

5. Ef þú finnur magaslöngu að vera siðlaus og getur ekki fundið neitt siðferðilega foie Gras til að kaupa, íhuga hvort magaslöngu myndi vera siðferðileg af mjúkum mötunarrör voru notaðar frekar en erfitt einn, þannig að ferlið var minna óþægilegt fyrir dýr. Viltu samband við foie gras framleiðendur beint við að spyrja hvort þeir eru að nota þessa tækni. Byrja með California-undirstaða framleiðendur, eins og þeir eru nú að samþykkja þessa aðferð.
   

6. Ef þú skilur ekki mjúk rör brjósti að vera siðferðilega, en samt vilja sumir foie gras, reyna að gera a takast á við hunter fyrir sumir villtur foie gras. Hunters koma reglulega yfir villtra gæsir sem hafa gorged sig nóg til að náttúrulega að hafa lifur sem líkjast og smakka eins og foie gras. Þú verður að öllum líkindum þurfa að raða að kaupa lifur gegnum persónulegt samband við veiðimaður, og ekki með póstverslun.