Einn af vinsælustu pairings á reyktum laxi er með brauði og rjómaosti. Berið sneiðar af reyktum laxi ásamt bagels, Melba ristuðu brauði, pumpernickel og /eða rúg brauð. Tilboð þunnar sneiðar af rauðlauk, sítróna wedges og kapers sem garnishes. Þú getur einnig þjónað aðrar gerðir af mjúkum ostum stað rjómaosti, svo sem gruyere eða geitaosti.
Grænmeti sækja

Reyktur lax bragðast ljúffengur þegar borið fram með þunnar sneiðar grænmeti . Fan laxinn út á disk með Melba Toast stig, sítrónu wedges og þunnar sneiðar af gúrkum, radísur, grillaðri kúrbít, eggaldin, eða gulum leiðsögn. Þessi samsetning veita hreint bragð og gerir þér kleift að í raun smakka viðkvæma bragði fisksins. Dill og steinselju eru framúrskarandi garnishes til hvaða samsetningu af reyktum laxi og grænmeti.
Kavíar sækja

Sem appetizer, kavíar og reyktur lax er á engan sinn líka pörun. Rúlla upp sneiðar af reyktum laxi og þjóna topp crostinis, litlu blini eða kartöflu pönnukökur. Top með sýrðum rjóma eða sýrðum rjóma og smá kavíar til Gourmet skemmtun.
Avocado sækja

Berið lax með áhugavert snúa af pörun það með avókadó sneiðar og balsamic dressingu - að saltiness af laxi, slétt creaminess af avókadó og edik á umbúðum hvort annað vel. Skerið þrjár avocados og aðdáandi þá út á disk. Lay þunnar lengjur af laxi yfir avókadó og Úði með dressingu af balsamic ediki, sykri, og svörtum pipar yfir í laxi og lárperu. Stráið graslauk ofan og þjóna.