Italian "ristað brauð" Bruschetta getur verið eins einfalt og létt ristaðar umferðir baguette nuddað með hvítlauk og drizzled með ólífuolíu. Eins fingur mat, ristað brauð virkar sem "plata," halda svo álegg sem ólífuolía tapanade, hummus, sardínur eða sælgæti. Kappkosta fyrir tveggja bit hluta og forðast nefrennsli álegg sem gætu leki. Bruschetta vilja fá soggy ef vinstri út of lengi, sérstaklega með blautum álegg, svo að undirbúa þau rétt áður en þjóna. Sækja Bruschetta með tómötum er fingur mat.
Fylltur sætabrauð, egg rúlla og phyllo sækja < li>

Annar vinsæll flokkur fingri mat eru þeir sem samanstanda af kjöt eða grænmeti byggir fylla lokuðum innan sætabrauð skel eða umbúðir. Þessi fingur matvæli fela hefðbundnum eftirlæti eins spanakopita, grískan spínat og ost-fyllt sætabrauð, egg rúlla, mini-quiches og svín í teppi (bíta-stærð stykki af pulsur bakaðar inni í Crescent rúllum). Aðrar hugmyndir eru ma bíta stærð pizzum, steikt dumplings, mini-Quesadillas og blása sætabrauð toppað með sveppum, ansjósu og blóðberg. Puff sætabrauð, phyllo deigið og wonton umbúðir eru í frysti ef á matvöruverslun birgðir.
Sækja teini sækja

teini eru ein leið til að bjóða upp á fleiri veruleg fargjald sem er enn, tæknilega, fingur mat. Lítil, marineruðum stykki af kjúklingur, svínakjöt, nautakjöt, rækjur eða grænmeti getur verið staflað á tré teini og þá grilluðum. Gestir þá miði burt bit-stærð skammta til að borða á meðan halda teini með hins vegar þeirra. Einfaldleiki er best tækni þegar þjóna teini og fingri mat. Halda hluta lítil og muna að drippy eða Sticky sósur verður sóðalegur eftir að hafa staðið gestum.
Skaftausa sósu fyrir kjúklingur teini.
Tannstönguls Foods sækja

Næstum allir mat, skera í bíta stærð klumpur og impaled á tannstöngli getur orðið fingur mat. Eina kröfur eru að það er nógu sterkt til að halda saman (til dæmis, ekki óstöðug fiskur), ætur í einu bit og unikely að æð á gesti. Kjötbollur, rækjur, litla pylsur, ostar teningur, ólífur, sneiðar af kjöti, grænmeti og önnur atriði öll orðin fingur mat þegar gróðursett á tannstöngli. Sækja

Ef þú vilt að þjóna hugsanlega sóðalegur fingur mat, eins og grilluðu rækju í hvítlauk og ólífuolíu marinade, setja einstaka hluta í litlum pappír bolli með tannstöngli embed í mat atriði. The gestur borðar mat með tannstöngli og kastar út pappír bolla. Veita aðgengilegar ílát fyrir gesti til að henda afganga.