Með appetizer aðila, sá aðili sem er allt um Forréttir. Það ætti að vera a fjölbreytni af eftirréttum til föt sérhver smekk. Hugsaðu um fólkið sem þú ætlar að bjóða og hvaða mataræði takmarkanir að gestir kunna að hafa þannig að þú getur veitt eitthvað fyrir alla. Bean dýfa og Tortillaflögur eru einn þægilegur appetizer að þjóna í veislu. Prófaðu lítill quiches gert með osti og spínati fyrir hlýja appetizer. Top kex með rjómaosti, beikoni, öðrum mjúkum osti og litlum grænmeti. Berið litlar Kjötbollur og sætt sósu til að fullnægja smekk kjöt-lover.
Drykkir sækja

drykki sem þú þjóna á appetizer aðila eru einnig mikilvægur. Veldu drykki sem hrós restina af mat. Flestir appetizer aðilar skulu fylgja blandaða drykki, vín eða bjór. Hins vegar gera sumir fólk drekkur ekki, eða eru ekki að drekka, og það er mikilvægt að bjóða upp á nokkra möguleika óáfengum drykk eins og heilbrigður. A sætur kýla, flöskur vatni eða gosdrykkjum mun veita nóg drekka valkosti til að fullnægja aðila gestum. Veldu vín og aðra áfenga drykki sem blanda vel með bragðið af matnum.
Sækja Magn sækja

Að finna rétt magn fyrir appetizer aðila er oft erfiðast hluti. Þú vilt ekki að hafa of mikið mat, en þú einnig vilt ekki of lítið. Ef appetizer aðili er hluti af löngu kvöldi aðila, svo sem ferðast máltíð, gefðu um sex forrétti á klukkustund aðila. Fyrir aðila þar Forréttir eru aðeins mat, gefðu um 10 á gesti á klukkustund. Veita einn lítra af óáfengum drykkjum fyrir hverjum 12 gestum og veita nóg áfengi fyrir gesti til að hafa tvo drykki á klukkustund.
Serving sækja

Hvernig þú þjóna Forréttir er mikilvægur eins og heilbrigður. Notaðu löng hlaðborð borð að þjóna öllum forréttum. Þú getur einnig stillt upp hvers konar appetizer á bakka og dreifið þeim á aðila herbergi. Gerðu þjóna diskar líta betur með því að bæta Skreytið til stæði, eða að nota litaða servíettuna eða doily undir mat. Nota ýmsar þjóna rétti til að veita sjón áhuga á mat. Notaðu stæði með lögum eða stafla stæði á bókum eða kassa til að breyta hæð réttina á borðinu.