Hvernig á að þjóna gráðosti

Blue ostur er úr geit eða kýr mjólk og eftir það er á aldrinum, inniheldur blár eða bláleit-grænn litur á öllu osti. Blái liturinn kemur frá því að sprauta eða blanda penicillin gró í osti en láta það aldur. Eins og ostur þroska, mold snýr bláleit lit og bragð eykst, leiðir í sterk, tangy bragð. Tvö þekktustu tegundir gráðosti eru Roquefort, gerði í Frakklandi, og Gorgonzola, gerði á Ítalíu. Þegar að kaupa eða þjóna gráðosti, það eru nokkrir hlutir sem þarf að horfa til og taka tillit til. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ferskum ávöxtum sækja Aðskilið skammtur plata eða bakki
Einstök ostur hníf fyrir gráðosti
Leiðbeiningar sækja

1. Kanna gráðosti í versluninni vandlega áður en þú kaupir hana. Ekki kaupa það ef það hefur klikkaður, harða fleti. Einnig ættir þú ekki að sjá neina perlur af svita eða yfirborði mold á osti.
   

2. Berið gráðosti sem appetizer með því að bæta ferskum ávöxtum, kex eða brauð. Fjarlægja það úr kæli í allt að tvær klukkustundir áður en þjóna. Eins og önnur osti, gráðaostur er best þegar borið er fram við stofuhita.
   

3. Settu gráðosti á eigin bakkanum eða fat frá öðrum ostum og ganga úr skugga um að það hefur sína eigin hníf. Gráðaostur hefur pungent bragð, og ekki allir er a aðdáandi af henni. Vegna þess að bragðið er svo sterk, íhuga að setja sumir hnetur, vínber eða aðra ávexti á botninn á forminu hliðina osti.
   

4. Liven upp salat með crumbling gráðosti ofan. Aðrar leiðir til að þjóna gráðosti meðal annars troða hamborgurum með það áður en grillað eða bæta AR gráðosti sem úrvals eftir grilla.
   

5. Kasta AR gráðosti í samlokur, casseroles eða súpur til Extra Zing og bragð.