Hvernig á að forsníða Food Valmynd

fyrirtæki veitingastaður er að selja mat, og mikilvægasta tól til ráðstöfunar og a viðskipti eigandi er matseðill þess. Í raun, níu af hverjum tíu dollara á veitingastað ávinnur sér í hagnaði er vegna beint til upplýsingar sem finnast á matseðlinum, samkvæmt Seva innkaup Solutions. Að búa til lifandi matseðill er mest mikilvægt leið efla sölu og útlistun viðskiptavinum að matargerð veitingastað þíns. Formatting vel matseðill krefst sameina hefðbundnar hugmyndir með nýjum og sérstökum aðferðum til að handtaka athygli viðskiptavina -. Og fyrirtækið sækja Leiðbeiningar sækja

1. Flokka rétti þínum. Aðskilja matvæli í köflum varið sérstaklega fyrir Forréttir, salöt, entrees, eftirrétti og a la carte atriði.
   

2. Panta Maturinn kafla í rétta röð. Með öðrum orðum, listi atriði sem viðskiptavinur þinn myndi venjulega borða fyrst í byrjun matseðill og halda áfram samkvæmt því. Setja Forréttir í lok valmyndinni, til dæmis, mun valda ruglingi fyrir viðskiptavininn.
   

3. Veita punchy og gagnorðar lýsingar undir skráningu hvert fat. Nota dynamic og auðvelt að skilja tungumál til að vekja áhuga viðskiptavina. Halda lýsingar til tveimur setningum. Notaðu áhugaverðar staðreyndir - Chilean barra & quot; var lína lent í opnu vatni, & quot; til dæmis - að auka aðdráttarafl á fat. Minnka leturstærð til að sýna að lýsing er dótturfélag hluti - að vísu aukahlut - við skráningu
   

4. Hápunktur vinsæll eða & quot;. Plóg-hestur & quot; diskar með einstaka tákn. Plógur-hestur diskar eru vinsælustu atriði og þeir sem búa stöðugt peninga fyrir veitingastað. Efla ímynd sína á matseðlinum með því að setja stjörnu við hliðina á skráningu eða formatting með ramma við skráningu og lýsingu hans benda til þess að hluturinn er mælt með því.
   

5. Nota skýr letur allan valmyndinni . Veldu letur sem er auðvelt á augu viðskiptavinarins og einfalt að lesa.
   

6. Andstæður litir milli leturgerð og bakgrunnslit valmyndarinnar. A dökk letur og dökkum grunni gera matseðill erfitt að lesa. A mjúkur hvítur bakgrunnur með feitletrun svörtu letri, til dæmis, hjálpar viðskiptavinurinn lesa valmyndinni eins og heilbrigður.
   

7. Mind stærð letri. Font sem er of lítil er imperceptible að auganu. Font sem er of stór er yfirþyrmandi og mun verulega auka síður valmyndinni. A 14-punkta letri er staðlað lestur stærð og vitur valkostur fyrir matvæli skráningar.