Home niðursuðu matvæli, einkum ávexti og grænmeti, hefur þann kost að gera opin framleiðir í boði árið um kring. Fyrir tilkomu kælingar, heimili niðursuðu þýddi að þú gætir hafa ávexti og grænmeti í vetur, þegar ekkert er að vaxa. Þó nútíma innflutningur gera flestir ávextir og grænmeti í boði allt árið, út-af-árstíð ávextir eru ávallt dýr. Canning eigin ávexti þínum og grænmeti og sultu, heilu ávexti eða súrum gúrkum á hæð réttum tryggir framboð á sumar ávöxtum bragði veturinn.
Saving Money sækja

Ásamt árstíðabundin ávextir vera ódýrari en innfluttar ávöxtum, niðursuðu mikið magn af ávöxtum og grænmeti er yfirleitt ódýrara en að kaupa krukkur af sultu, hlaup og súrsuðum grænmeti. Þó niðursuða búnað og krukkur gera kosta peninga, eru þeir einn-tími gjald. Ávextir, ber og grænmeti eru yfirleitt affordable þegar keypt í tíma og í lausu frá eldisstöð standa eða stór matvörubúð. Eftir ávexti og grænmeti, allt sem þú þarft eru sykur, pektín, edik, salt og niðursuðu krydd. Einn jar af sultu eða súrsuðum grænmeti kostar verulega minna en gæði geyma-keypti krukku.
Vita hvað þú ert að borða sækja

Canning eigin matvæli leyfir þér að setja nákvæmlega það sem þú vilt í dósina. Forsíða niðursoðinn ávöxtum og grænmeti eru ókeypis rotvarnarefni, litarefni og bætt bragðefni. Þú stjórna öllu sem fer inn í það, þannig að þú getur valið lífrænni framleiðslu, hversu mikið sykur þú notar og heildar bragðið af matnum.
Minnka úrgang

Þegar það er of mikið ávöxtum til að borða, of margir tómatar eða gúrkur í garðinum, of margir berjum valinn niður veginn, the varamaður kasta öll atriðin í frysti er að geta þá. Varðveisla mat hjálpar að draga úr sóun á tímum gnægð. Home niðursuða dregur einnig úr sóun á óæskilegum krukkur gler vegna heimili niðursuðu krukkur eru einnota og gera enda ekki upp á urðunarstað eða endurvinnslu eftir einn notkun.
Gjafir sækja

Einn kostur af niðursuðu á öðrum tegundum varðveislu aðferðir er að niðursoðin matvæli gera góðar gjafar. Gefðu vinum þínum krukkur af sultu, hlaup og súrsuðum grænmeti. Bæta heimatilbúinn merki, borði eða klút ofan nær og gjöf er tilbúinn.
Skemmtilegt Afþreying sækja

Einn af stærstu kostum niðursuðu matvæla er að það er, fyrir margir, skemmtilegt starfsemi til að taka gleði og stolt í. Búa til eigin krukkur þína af mat sem hægt er að leiddi út og liðin í kringum morgunmat töflunni er eitthvað til að vera stolt af.