Hvernig á að borða kúrbít blóma

kúrbít plöntur eru hluti af leiðsögn fjölskyldu. Þau eru árlega plöntur sem framleiða mikið blóma appelsína. Þótt plöntur eru fræg fyrir langa græna sumar skvass þeirra, eru kúrbít blóm einnig manneldis. Þessar stóru, viðkvæmur blóma er best nýttir áður að fullu opnað síðsumars, rétt áður en leiðsögn byrjar að bólgna og vaxa. Ítalir hafa lengi vitað um þessar manneldis blóma, og þjóna þeim steikt sem appetizer eða ferskur sem Skreytið. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 10 til 12 ferskum kúrbít blóma sækja 2 eggjarauðum sækja 1 bolli kalt vatn
1 bolli hveiti sækja Salt og pipar, eftir smekk sækja 1/2 bolli jurtaolíu

Undirbúningur

1. Harvest sem kúrbít blóma þegar þeir hafa bara heilmikil gróska og eru björt appelsínugult eða gult á litinn. The blóma ætti að vera um það bil 4 tommur í þvermál og ekki alveg opnað alla leið. Skera þá þannig að hver blóma hefur nokkrar tommur af stofnfrumum eða lítil kúrbít enn viðhengi.
   

2. Fjarlægja stamen eða pistils frá blómum (frjókorn-þakinn efni poking frá miðju spretta ) með því vandlega að snúa þeim og glefsinn þá burt. Togaðu blöðin á the botn af the blóma. Þú getur skilið stöngina eða kúrbít fest við blóm til að auðvelda meðhöndlun. Þessir hlutar eru einnig til manneldis.
   

3. Hreinn blóm petals og stafar að fjarlægja óhreinindi eða frjókorn með rökum pappír handklæði. Pat þorna með hreinum pappír handklæði eða fat klút.
   Elda Blossoms sækja

   1. Sameina tvær eggjarauðum, 1 bolla af köldu vatni, 1 bolli af hveiti og salt og pipar eftir smekk í skál. Slá með whisk þar til slétt.
      

   2. Dredge hvert blóm í blönduna þar til hver blóma er húðuð.
      

   3. Heat 1/2 bolli af grænmeti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita í um 2 mínútur. Vandlega setja hvert kúrbít blóma í heitri olíu þar til allir blóma eru á pönnu.
      

   4. elda kúrbít blóma fyrir um 3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til gullinn brúnn að lit. Taktu blóma þegar þeir eru steikt á báðum hliðum, og lá þá út í einu lagi á pappír handklæði til að tæma og kaldur í nokkrar mínútur áður en þjóna.
      

   5. Berið fram strax og að appetizer.