Hvernig til Gera Southern Crab kökur með Re'moulade skaftausa sósu

Southern-stíl Crab kökur eru vinsæll appetizer á báðum ströndum, eins og heilbrigður eins og staða í milli. Þeir er hægt að gera með lág-fitu útgáfa af fræga New Orleans sósu, og hægt að bera fram sem helsta fat eins vel. Þessi uppskrift er fljótleg og auðveld og tryggt mannfjöldi-pleaser. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 10 oz. ferskur moli crabmeat sækja 1 1/2 bollar ferskt hvítt eða sourdough brauð mola sækja 1/4 bolli saxaður græna lauk sækja 1/2 bolli fitulaus eða minnka-feitur majónesi sækja 1 egg sækja sækja 2 msk. gróft korn eða sterkan brúnn sinnep, skipt sækja 3/4 tsk. heitt pipar sósu, skipt
2 tsk. ólífuolía, skipt sækja sítrónu wedges
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn niður í 200 gráður. Fargið skeljar frá crabmeat. Notaðu blöndun skál og sameina 10 oz. crabmeat, 3/4 bolli ferskt mola hvítt eða sourdough brauð og 1/4 bolli af hakkað grænn laukur.
   

2. Bæta 1/4 bolli lág-fitu majónesi, eitt egg hvítur, 1 msk . sinnep og 1/2 tsk. heitt pipar sósu. Blandið hráefni saman með tré skeið og móta krabbi kökur þínum. Nota 1/4 bolla af blöndunni á krabbi köku, sem myndar átta krabbi kökur um 1/2-tommu þykkur. Roll Crab kökur í eftir ferskum mola hvítt eða sourdough brauð.
   

3. Hita meðalstór pönnu með 1 tsk. ólífuolía og bæta fjórum krabbi kökur í einu til að steikja. Cook Crab kökur 4 til 5 mínútur á hlið þar til þeir brúnn og setja þá í ofn til að halda hita. Fry eftir fjórar krabbi kökur með sama hætti.
   

4. Nota litla skál til að blanda re'moulade skaftausa sósu með því að sameina restina af 1/4 bolli af lítilli fitu majónesi, 1 msk. sinnep og 1/4 tsk. heitt pipar sósu. Blandið sósuna vel til Rjómalöguð í samræmi.
   

5. þjóna krabbi kökur með re'moulade skaftausa sósu og nota sítrónu wedges sem Skreytið.