Er óhætt að borða útrunnið bagel?

Öryggi þess að neyta útrunna beyglunnar veltur á nokkrum þáttum, þar á meðal geymsluaðstæðum, gerð beyglunnar og sýnilegum merki um skemmd. Hér eru nokkur atriði:

1. Geymsla :Rétt geymsla skiptir sköpum fyrir öryggi og gæði bagels. Ef beyglið hefur verið geymt á réttan hátt í loftþéttum umbúðum við stofuhita eða lægri, getur samt verið öruggt að neyta það jafnvel eftir fyrningardagsetningu.

2. Fyrningardagur :Fyrningardagsetning á beyglunni er almennt talin „best eftir“ dagsetning, sem gefur til kynna þann tímaramma þar sem búist er við að beyglurinn haldi ákjósanlegum ferskleika og gæðum. Það þýðir ekki endilega að bagel sé óöruggt að borða eftir þessa dagsetningu.

3. Sjónræn skoðun :Áður en útrunnið beyglur er neytt skaltu skoða það með tilliti til sýnilegra merkja um skemmd. Þetta getur falið í sér mygluvöxt, aflitun eða óþægilega lykt. Fargið beyglunni ef þú tekur eftir einhverju af þessum einkennum.

4. Lykt :Ef beyglið lyktar af eða súrt er líklegt að það spillist og ætti að farga því.

5. Smaka :Ef beyglið er súrt á bragðið eða hefur óþægilegt bragð er best að farga því.

6. Einstaklingsnæmi :Sumir einstaklingar geta verið næmari fyrir matarsjúkdómum eða hafa skert ónæmiskerfi. Í þessum tilvikum getur verið öruggara að forðast útrunnið matvæli, þar með talið beyglur, til að lágmarka hættuna á hugsanlegum heilsufarsvandamálum.

7. Ristaðar beyglur :Ristun á útrunnum beyglum getur hjálpað til við að drepa allar hugsanlegar skaðlegar bakteríur, sem gerir það öruggara að neyta. Hins vegar er enn mikilvægt að skoða beygluna fyrir skemmdum áður en ristað er.

Mundu að ef þú ert ekki viss um öryggi útrunnið bagel er alltaf betra að farga því og velja nýtt.