Hversu lengi get ég geymt þíða steik í kæli?

Samkvæmt landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) er hægt að geyma áður frosna steik sem hefur verið þiðnuð í kæli á öruggan hátt í kæli í allt að 3 til 5 daga fyrir matreiðslu. Hins vegar er mikilvægt að fylgjast með steikinni fyrir merki um skemmdir, svo sem óþægilega lykt eða breytingar á áferð eða lit. Ef þú ert í vafa er best að elda steikina strax eða farga henni til að tryggja matvælaöryggi.