Hvernig á að elda sneið bakaðar mozzarella (6 Steps)

Mozzarella bráðnar fallega inn stretchy þræði gooey gleði. Þó almennt brætt ofan á pizza, matur í lasagna, lagskipt á kjúklingi eða eggaldin parmigiana eða rifið í mostaccioli eða bakaðri Penne, góður-gæði mozzarella er sérhver hluti eins og ljúffengur á eigin spýtur. Lykillinn að bakstur mozzarella er að hafa auga á það, því það getur sverta og brenna ef vinstri eftirlitslaus of lengi. Berið bakaðar mozzarella sneiðar bullandi heitt, því að þeir munu styrkja sem þeir kólna. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf eða osti slicer
kokkur bökunarplötu
parchment pappír eða ólífuolíu
Pappír handklæði
sækja Salt pipar
ítalska krydd sækja spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn til 400 Fahrenheit, með rekki setja örlítið lægri en dauður miðstöð.
   

2. Skerið mozzarella inn í íbúð umferðir eða prik sem eru um lengd og þykkt vísifingur. Halda þykkt eins samkvæmur og þú getur þannig að sneiðar allt bakað í gegnum á sama gengi. Það er auðveldara að sneiða mjög mjúkt Buffalo mozzarella ef þú setur það í frysti í 10 til 20 mínútur fyrst.
   

3. Line bakstur lak með parchment pappír eða kápu það rækilega með því að strjúka það niður með pappír handklæði vættum með ólífuolíu. The bakstur lak verður alveg þakið til að forðast brennheitur ost.
   

4. leggja mozzarella sneiðar út á bakstur lak í einu lagi. Gera mannfjöldi ekki. Tímabil efst með salti, pipar og ítalska krydd fyrir smá auka bragð.
   

5. Bakið á mozzarella sneiðar fyrir 5-7 mínútur, eða þar til þau eru bubbly og byrja að brúnt í blettum .
   

6. Renndu bakaðar mozzarella sneiðar burt af bakstur lak með spaða. Berið þá á samlokur eða með sneiðar af ristuðu baguette bursti með hvítlauks olíu.