Hvernig á að Bakið Mixed Berry Brie

tartness af blönduðum berjum og gullna, óstöðug sætabrauð skorpu taka Rjómalöguð Brie til a heild nýr láréttur flötur. Brie er mjúkur, náttúrulega Franska osti seld í wedges eða umferðir. Það er ripened með mold, eins og gráðaostur er, en í stað þess að þurfa marbling alla, æti mold umlykur ytri lag af osti. Skildu Börkur á þegar bakstur Brie til að aðstoða hana halda lögun sinni, og ef þú notar góða aldrinum brie, það mun ekki hafa slæm áhrif á bragðið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bökunarplötu sækja Nonstick elda úða sækja sítrónusafi
kanil
sykur
Puff sætabrauð eða baka skorpu deigið sækja
hníf kokkur
skálinni
eggjahvítu
vatni
sætabrauð bursta
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn til 400 gráður Fahrenheit. Coat a bakstur lak með Nonstick elda úða til að halda neðst á vafið Brie festist.
   

2. bragð blandað Berry compote eða sultu með stökkva hverja af sítrónusafa og kanel. Eða þvo og holræsi ferskum berjum og setja þær í pott með sítrónusafa, kanil, sykri og smá vatni. Elda þá á lágt Krauma í 30 minútur til klukkustund eða þar til þeir draga inn í þykka soðnum ávöxtum. Láttu berjum ná stofuhita áður en lengra er haldið.
   

3. Lay lak af blása sætabrauð eða hring hrár pie skorpu deigið á oiled bakstur lak.
   

4. sneið efst ytri lag burt af brie. Þú getur gert þetta fat með fleyg af brie, en það virkar best með öllu umferð sem er um það bil 4 til 6 tommur í þvermál.
   

5. Pile blönduðu berjum ofan á brie í þykkum, jafnvel lag.
   

6. Dragðu brúnir blása sætabrauð eða pie skorpu upp og yfir the toppur af the brie. Innsigla brúnir lokað með vættum fingrum. Gera fólgnir hönnun með skorpu að fela saumar. Þeir hafa ekki verið vandaður, en vertu viss um að innsigla þá vel.
   

7. Whisk saman egg hvítur og skeið af vatni þar til hvíta og eggjarauða eru að fullu felld. Bursta blönduna inn á sætabrauð. Þetta mun hjálpa gefa það a gljáandi ljúka þegar það Browns.
   

8. Bakið á vafinn brie fyrir 20 til 25 mínútur eða þar til skorpu er ríkur, gullinn brúnn. Láttu Brie sitja að minnsta kosti 20 mínútur áður en þjóna þannig að ostur getur storknað smá eins og það kólnar.