Bæði ostar hafa sögulega uppruna Evrópu. Hins vegar, á meðan fetaosti er þungt í tengslum við gríska matargerð og menningu, Bleu ostur er meira áberandi í Frakklandi og í franska matvæli vegna franskra uppruna þess.
Sækja Innihaldsefni sækja

Þó bæði ostar geta verið úr kýr, geit eða mjólk sauðfé er, eru þau gerð á mismunandi hátt. Þegar Bleu ostur er gerður, mynd af mold er bætt við það sem hjálpar til við að gefa ostur lit og bragð. Með því móti, fetaosti ekki innihalda mold; frekar sköpun fetaosti felur liggja í bleyti í ost í saltlegi í því skyni að þróa saltur dofnar.
Útlit sækja

Eins og nafnið gefur til kynna, Bleu ostur hefur áberandi blá -green útliti. Fetaostur er yfirleitt mjúkur gulur eða hvítur-lituð ostur.