Unnar ostur er alvöru ostur sem hefur verið blandað og hitað með fleytimiöla sölt, ferli sem skapar samræmdu, slétt, auðvelt bráðna massa. Unnar ostur matur er gerð á unnum osti.
Saga sækja

Unnar ostur var fundið upp árið 1911 af svissneska, sem vildi flytja ost til landa með hlýrra loftslagi. The United States út fyrsta einkaleyfi sitt fyrir unnum osti James Lewis Kraft árið 1916
Flokkun sækja

gerilsneydd ferli ostur, ostur matur, ostur útbreiðslu og ostur vara eru USDA flokkar fyrir unnum osti.
Skilgreiningar sækja

Process ostur mat og ostur útbreiðslu innihalda meiri raka og minni fitu en ferli osti og venjulegur ostur. Þau geta einnig innihaldið efni sem USDA bannar í ferli osti. Aðferð ostur vara uppfyllir ekki skilyrði fyrir aðra flokka. Til dæmis, það er ekki nauðsynlegt að innihalda ákveðið magn af fitu eða raka.
Sækja Hagur sækja

gerilsneydd ferli osti mat tilhneigingu ódýrari og að hafa lengri hillu lífið. Það hefur sömu gæðum og bragð, bráðnar vel og hægt er að nota í mörgum pakki matvæli.
Gallar sækja

Unnar ostar og matvæli gerð með þeim innihalda oft óæskileg innihaldsefni, svo sem rotvarnarefni eða önnur aukefni.
sækja