- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Forréttir, Súpur & Salöt >> ostar
Hvað gerist ef þú blandar bræddum osti og matarsóda?
Að auki getur matarsódinn hvarfast við próteinin í ostinum til að búa til Maillard hvarf, sem er efnahvörf milli amínósýra og afoxandi sykurs sem framleiðir brúnan lit og einkennandi bragð.
Á heildina litið getur samsetning brædds osts og matarsóda skapað áhugaverða matreiðsluupplifun vegna efnahvarfa sem eiga sér stað.
Previous:Hver fann upp ostaflokkinn?
Matur og drykkur


- Atriði sem þarf að blanda með Triple Sec
- Getur þú steikja Wings Eftir Bakstur þá
- Hvernig á að Roast frosið grænmeti (8 skref)
- Listi yfir Sugar varamanna
- Hvernig blandar maður saman olíu og hunangi?
- Hvernig á að gera gamaldags Fruitcake frá grunni
- Hver er uppáhaldsmatur Alyson?
- Hvernig á að binda & amp; Truss kjúklingur fyrir rotisser
ostar
- Hvernig á að geyma Glýserín Frá Aðskilnaður í Lip Ba
- Tegundir Ostur Hnífar
- Tegundir Blue Cheeses
- Hvernig á að crumble Gorgonzola ostur
- Matreiðsla viðskipta fyrir mascarpone (4 skref)
- Hvernig bræðir þú American Cheese?
- Hvernig til Gera Kjöt & amp; Ostur Bakkar (7 skref)
- Gruyere Vs. Swiss Cheese
- Hvernig á að borða Brie Án Börkur
- Hvað Kex að þjóna með Cheddar ostur teningur
ostar
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
