Getur ungbarnamjólk breyst í ost?

Barnamjólk getur ekki breyst í ost. Ostur er mjólkurvara framleidd úr mjólk, en ungbarnablöndur eru framleidd matvæli sem eru hönnuð til að mæta næringarþörfum ungbarna. Ferlið við að búa til ost felur í sér að mjólkurprótein eru storknuð í hálffast form, sem síðan er skorið, hitað og pressað til að mynda fastan blokk. Babyblöndu inniheldur ekki nauðsynleg prótein og ensím sem þarf fyrir þetta ferli, svo það er ekki hægt að breyta því í ost.