Þú skildir eftir krabbakjötsmótið þitt með rjómaosti og majó á borðinu yfir nótt er það öruggt?

Nei, það er ekki óhætt að neyta krabbakjötsmótsins sem var skilið eftir á borðinu yfir nótt með rjómaosti og majó.

Rjómaostur og majónes eru bæði mjólkurvörur sem eru mjög viðkvæmar og geta fljótt skemmst ef þær eru ekki í réttum kæli. Þegar þær eru skildar eftir við stofuhita geta bakteríur fjölgað sér hratt og valdið því að maturinn verður óöruggur að borða.

Að auki er krabbakjöt tegund sjávarfangs sem er einnig mjög viðkvæmt fyrir skemmdum. Að skilja soðið krabbakjöt eftir við stofuhita í langan tíma getur aukið hættuna á bakteríuvexti og hugsanlegum matarsjúkdómum.

Til að tryggja öryggi er mikilvægt að fylgja alltaf réttum meðhöndlun matvæla og geyma viðkvæmar matvæli í kæli strax eftir notkun eða undirbúning.