Hvaða ostur er franskur ostur?

* Brie: Mjúkur rjómaostur úr ógerilsneyddri kúamjólk. Það hefur blómstrandi, hvítan börk og örlítið bragðmikið bragð.

* Camembert: Mjúkur rjómaostur svipaður brie en með aðeins sterkara bragði. Það er líka búið til úr ógerilsneyddri kúamjólk en hefur annan bakteríustofn.

* Roquefort: Gráðostur úr kindamjólk. Það hefur sterkt, bitandi bragð og rjómalöguð, krumma áferð.

* Comté: Harður, gulur ostur úr kúamjólk. Það hefur hnetukenndan, ávaxtaríkt bragð og þétta, mjúka áferð.

* Reblochon: Mjúkur, rjómalögaður ostur úr kúamjólk. Það hefur rauð-appelsínugulan börk og mildan, örlítið sætan bragð.