Hvaðan er Chedar ostur?

Cheddar ostur var fyrst framleiddur í þorpinu Cheddar í Somerset á Englandi. Uppruna cheddarostsins má rekja aftur til 12. aldar, þegar hann var gerður af munkum í Glastonbury Abbey. Osturinn var nefndur eftir þorpinu Cheddar, sem var staðsett nálægt klaustrinu. Cheddar ostur varð vinsæll á 15. öld þegar farið var að flytja hann til annarra hluta Englands og Evrópu. Í dag er cheddar ostur einn vinsælasti ostur í heimi og hann er framleiddur í mörgum mismunandi löndum.