Hvað gerist í meltingarfærum þegar borðað er ostasamloku?

Þegar þú bítur í samlokuna brjóta tennurnar niður brauðið og ostinn í smærri bita. Próteinin í samlokunni byrja að brotna niður í amínósýrur en kolvetnin brotna niður í einfaldar sykur.

2. Vélinda:

Vélinda flytur tyggða matinn frá munni til maga með peristaltic samdrætti. Þetta eru taktfastir vöðvasamdrættir sem þrýsta matnum niður í vélinda.

3. Maginn:

Maginn er J-laga líffæri sem hrærir matinn á vélrænan hátt og seytir sýrum eins og saltsýru og ensímum eins og pepsíni, sem hefja meltingarferli kolvetna, fitu og próteina, til að mynda hálffljótandi efni sem kallast chyme.

4. Smágirnið:

Smágirnið er lengsti hluti meltingarkerfisins. Hér er chyme blandað saman við ýmsa meltingarsafa úr brisi, lifur og þarmaveggjum, þar á meðal galli, brissafa og þarmasafa sem brýtur enn frekar niður kolvetni, prótein og fitu í einfaldari sameindir. Gallið hjálpar við meltingu fitu á meðan ensím eins og amýlasa, próteasa og lípasa klárar meltingu kolvetna, próteina og fitu í sömu röð.

5. Þörmum:

Ómeltað efni (kallað hægðir) berst í þörmum, þar sem vatn frásogast og salta koma í jafnvægi. Hér brjóta gagnlegar bakteríur niður matinn sem eftir er til að losa orku og framleiða vítamín eins og K-vítamín og ákveðin B-vítamín.

6. endaþarmi:

Endaþarmurinn er síðasti hluti meltingarkerfisins og þegar hægðir safnast upp hér vekur það tilfinninguna fyrir saur. Úrgangsefnin sem líkaminn þarfnast ekki er rekinn út sem hægðir í gegnum endaþarmsopið meðan á hægðum stendur.