Hvað er gott í staðinn fyrir fontal ost?

Provolone :Þessi ítalski ostur er góður fontina staðgengill vegna þess að hann er líka hálfharður, hefur milt, örlítið hnetubragð og bráðnar vel.

Gouda :Þessi hollenski ostur er örlítið harðari en fontina, en hann bráðnar líka vel og hefur sætt hnetubragð.

Gruyère :Þessi svissneski ostur er aðeins bragðmeiri en fontina, en hann er líka góður bráðnandi ostur.

Cheddar :Þessi ameríski ostur er ekki eins líkur fontina í bragði, en hann er góður bráðnandi ostur.