Geturðu borðað reyktar ostrur sem liggja á borðinu í 3 klukkustundir?

Niðursoðnar eða krukkaðar ostrur sem eru reyktar eru geymsluþolnar og má skilja þær við stofuhita í allt að 36 mánuði áður en þær eru opnaðar, að sögn Fiskistofu. En þegar þau hafa verið opnuð ættu þau að vera í kæli og borða innan 3-4 daga.