Hvað er geymsluþol mozzarella osts?

Mozzarella ostur hefur tiltölulega stuttan geymsluþol miðað við aðrar ostategundir.

Ferskur mozzarella: Venjulega hefur ferskur mozzarella ostur geymsluþol um það bil 1-2 vikur þegar hann er geymdur í kæli. Það ætti að neyta eins fljótt og auðið er eftir að umbúðirnar eru opnaðar.

Pakkað mozzarella: Pakkaður mozzarellaostur, sem venjulega er lofttæmdur, getur varað aðeins lengur. Það fer eftir tegund og umbúðum, það getur haft geymsluþol í kringum 2-3 vikur þegar það er geymt í kæli.

Rifið mozzarella: Rifinn mozzarellaostur hefur styttri geymsluþol miðað við ferska eða pakkaða mozzarellablokka. Venjulega er mælt með því að neyta þess innan 1-2 vikna frá því að pakkningin er opnuð.

Mikilvægt er að athuga alltaf „best fyrir“ eða „fyrningardagsetningu“ sem er prentuð á umbúðir mozzarellaostsins til að tryggja ferskleika. Einnig er ráðlegt að fylgja geymsluleiðbeiningunum á umbúðunum til að viðhalda gæðum þeirra og koma í veg fyrir skemmdir.

Þegar hann hefur verið opnaður á að geyma mozzarella ostinn í loftþéttu íláti eða pakka þétt inn í plastfilmu til að koma í veg fyrir að hann þorni.