Hvað er múrsteinn ostur?

Múrsteinaostur er hálfmjúkur amerískur ostur sem er upprunninn í Wisconsin seint á 19. öld. Hann er gerður úr kúamjólk og hefur mildan smjörbragð. Múrsteinaostur er venjulega seldur í rétthyrndum kubbum og er með rauð-appelsínugulan börk. Það er oft notað í samlokur, grillaðan ost og pizzur.